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ラカント 低糖質万能うまみ酢

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内容量:
300mL
商品コード:
27575

砂糖不使用、低糖質なのに本格派!かけるだけで味決まる。

砂糖不使用!カロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」使用でカロリー52%オフ
(※1)、ロカボ糖質2.4g(※2)のヘルシーな調味酢です。

監修には7年連続三ツ星を取得した江﨑新太郎氏を迎え、低糖質ながら本格派の味を実現しました。
定番レシピはもちろん、ドレッシング感覚でサラダなどにもおすすめです。
※1 日本食品標準成分表2015年版(七訂)甘酢との比較
※2 ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。

【賞味期限:1年】




江﨑新太郎(えさき しんたろう)
1962年東京都生まれ。大学卒業後、日本料理の道に進む。 赤坂料亭「山崎」を始め、東京、京都の料理店で修行を重ね、94年独立。 東京、青山に「青山えさき」を開店し、24年間営業。 2018年10月、東京・青山から八ヶ岳に移転し、八ヶ岳えさきを開店。 「ミシュランガイド東京」では7年連続三つ星を取得。

■栄養成分表示 大さじ1杯15mL当たり


熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
糖質(糖類) 食物繊維
10.5kcal 0.02g 0g 6.2g(0.02g) 0g 0.82g

〔品名〕調味酢 〔原材料名〕醸造酢(醸造酢(国内製造)、りんご酢)、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食塩、レモン果汁、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス、こんぶエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)
〔保存方法〕直射日光を避け、常温で保存してください。
【使用上の注意】原材料に由来する沈殿物が生成することがありますが、品質に問題ありません。

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カロリーゼロの自然派甘味料「ラカントS」