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ラカント 低糖質万能うまみ酢
- 内容量：
- 300mL
- 商品コード：
- 27575
砂糖不使用、低糖質なのに本格派！かけるだけで味決まる。
砂糖不使用！カロリーゼロの植物由来甘味料「ラカント」使用でカロリー52%オフ※1、ロカボ糖質2.4g※2のヘルシーな調味酢です。
監修には7年連続三ツ星を取得した江﨑新太郎氏を迎え、低糖質ながら本格派の味を実現しました。
定番レシピはもちろん、ドレッシング感覚でサラダなどにもおすすめです。
※1 日本食品標準成分表2015年版（七訂）甘酢との比較
※2 ロカボ糖質とは、利用可能炭水化物を元に算出したものです。
【賞味期限：製造日から1年】
江﨑新太郎（えさき しんたろう）
1962年東京都生まれ。大学卒業後、日本料理の道に進む。 赤坂料亭「山崎」を始め、東京、京都の料理店で修行を重ね、94年独立。 東京、青山に「青山えさき」を開店し、24年間営業。 2018年10月、東京・青山から八ヶ岳に移転し、八ヶ岳えさきを開店。 「ミシュランガイド東京」では７年連続三つ星を取得。
■栄養成分表示 大さじ1杯15mL当たり
| 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
| 糖質（糖類） | 食物繊維 | ||||
| 10.5kcal | 0.02g | 0g | 6.2g（0.02g） | 0g | 0.82g |
〔品名〕調味酢 〔原材料名〕醸造酢（醸造酢（国内製造）、りんご酢）、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食塩、レモン果汁、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、かつおぶしエキス、こんぶエキス／甘味料（ラカンカ抽出物）
〔保存方法〕直射日光を避け、常温で保存してください。
【使用上の注意】原材料に由来する沈殿物が生成することがありますが、品質に問題ありません。
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