「高純度ラカンカエキス（ラカンカ抽出物）」と北海道産てんさい由来の「グラニュー糖」からできた植物由来の甘味料

砂糖の1/3の使用量で、砂糖と同じ甘さ

カラメル化するので、色を付けたいお料理やお菓子づくりにおすすめ