サラヤ公式通販

お問い合わせ

メニュー

サラヤ公式通販はこちら

お問い合わせはこちら

HOMEへるしごはんレシピ集 > 低GI米のパンナコッタ

レシピ集

低GI米のパンナコッタ

レシピ一覧に戻る

ドライフルーツを添えても美味しいですよ。

  • 30分
  • 315kcal/人

へるしごはんを使うと

8kcalダウン! & 糖質6%オフ!

カロリー0の甘味料「ラカント」を使うと

75kcalダウン! & 糖質64%オフ!(※)

砂糖+白米
390kcal
ラカント+へるしごはん
315kcal
栄養成分(1人分) エネルギー315kcal
たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維 糖質
2.7g 28.2g 29.8g 0.1g 53.5mg 0.3mg 1.6g 10.8g

(※)ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。

材料(4人分)

生クリーム
250CC
ラカントホワイト
50g
へるしごはん
1/3P
ゼラチン
2.5g
イチゴ
12個
キウイフルーツ
1個
ラカントホワイト
20g
20CC

作り方

  1. ゼラチンを水で戻しておく。
  2. 鍋に生クリームと暖めたへるしごはんを入れて中火にかけ、沸騰直前で火を止めてラカント、ゼラチンを入れて ゆっくり溶かす。
  3. 2を冷水に当て、粗熱をとり、型に流して冷やし固める。
  4. ラカントと水を火にかけ、沸騰したらイチゴスライスを入れ、冷水にあててイチゴソースを作る。
  5. お皿に2を抜き、イチゴやスライスしたキウイフルーツを飾り、まわりにイチゴソースを流してできあがり。