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HOMEへるしごはんレシピ集 > 鶏の照り焼き定食

献立集

鶏の照り焼き定食

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砂糖を多く使う照り焼きも、ラカントで作れば安心。また、トマトのカッテージチーズ和えから食べれば、食事全体のGIを抑えることができます。

  • 590kcal/人

へるしごはんを使うと

92kcalダウン! & 糖質28%オフ!

カロリー0の甘味料「ラカント」を使うと

115kcalダウン! & 糖質34%オフ!(※)

砂糖+白米
797kcal
ラカント+へるしごはん
590kcal
栄養成分(1人分) エネルギー590kcal
たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩 カルシウム 鉄分 食物繊維 糖質
44.0g 16.6g 67.0g 4.5g 67.8mg 2.6mg 9.4g 51.7g

(※)ラカントは、成分表記上糖質を含みますが、血糖値影響のない成分のため”糖質0”の計算となります。

鶏の照り焼き

  • 20分

材料(1人分)

とりもも(皮なし)
150g
ブロッコリー
40g
塩・こしょう
適量
生しいたけ
1枚
しめじ
1/4房
☆酒
100cc
☆みりん
50cc
☆ラカントS顆粒
大さじ2
☆こいくちしょうゆ
50cc
☆酢
50cc

作り方

  1. とりもも肉に塩・こしょうをまぶし、一口大に切っておく。しいたけ、シメジは食べやすい大きさにカットする。☆は合わせておく。
  2. フライパンにサラダ油をひき(分量外)、(1)を焼く。8割くらい火が通ったら☆を加え、煮詰める。
  3. とりももに火が通ったら出来上がり。お皿にとりもも、きのこを盛りつけ、残ったたれをさらに煮詰め、とろみが軽くついたらとりももにかける。
  4. 塩ゆでしたブロッコリーを添えて出来上がり。

トマトのカッテージチーズ和え

  • 5分

材料(1人分)

トマト
1/2個
大葉
2枚
カッテージチーズ
30g
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. トマトを乱切りにする。軽く塩を振っておく。
  2. 大葉を細かく刻む。
  3. (1)と(2)、カッテージチーズをボールであえ、器に盛り、オリーブオイルをかけて出来上がり。

にんにくスープ

  • 10分

材料(1人分)

180cc
にんにく
1片
オリーブオイル
小さじ1/2
適量
顆粒コンソメ
小さじ1
1/2個
パセリ
少々

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りを出す。
  2. (1)に水を加え、塩とコンソメで味をととのえたら溶き卵でとじて出来上がり。
  3. 器に盛り付けパセリを散らす。

ごはん

材料

へるしごはん
1P